Dolci d’autore

A profumare il bancone, troverai ogni giorno deliziose torte e piccola pasticceria.
Tutte le creazioni seguono e rispettano la stagionalità delle materie prime, di primissima qualità e attentamente elezionate dal nostro Laboratorio.
Impossibile citarle tutti, ma non possiamo non soffermarci sui cavalli di battaglia come la Zuppa di Frutta, dolce ideato da Flavio Pontiggia a base di pan di Spagna, panna montata e frutta fresca; la Torta Sacher, una delizia a base di crema di cioccolato con confettura di albicocca nel rispetto della ricetta Viennese; la Delizia d’Autunno, un dolce a cupola farcito di crema al cioccolato e marron glacès.

Durante il periodo natalizio si festeggia con la tradizione, immancabili i Panettoni e le Veneziane artigianali, e durante il periodo pasquale, le golose Colombe.
In Laboratorio si sfornano poi lievitati, mignon e torte moderne, un piacere per gli occhi e per il palato.
Tutta la pasticceria è personalizzabile e prenotabile per compleanni e eventi tramite il form oppure chiamando lo 0362 237410
Da Pontiggia riceverete tanta dolcezza, sia del personale che sul banco.